Come allungare la shelf-life dei prodotti grazie alle nuove tecnologie per packaging sempre più sostenibili
La sigillatura ermetica degli astucci (sift-proof), è una tecnologia sviluppata dalla statunitense Nordson Company, che ha rivoluzionato il mondo del packaging e del confezionamento.
Grazie a questo innovativo sistema di incollaggio, l’imballaggio in cartone utilizzato per confezionare moltissime tipologie e generi di prodotti, alimentari e non, diventa ermetico e piú sicuro proprio per via della speciale modalità di incollaggio dei lembi dell’astuccio.
Un settore particolarmente coinvolto delle grandi potenzialità di utilizzo di questa nuova tecnica di incollaggio per i propri packaging è sicuramente quello dei prodotti alimentari.
Decidere infatti quale sarà il materiale per il confezionamento dei propri prodotti è una fase fondamentale nella definizione del processo produttivo. Bisogna considerare i diversi aspetti legati alle normative di sicurezza alimentare, all’igiene del prodotto immesso in commercio, alla sua conservabilità e in particolar modo alle sue caratteristiche come ad esempio per prodotti igroscopici o soggetti ad infestazioni di insetti.
Un confezionamento in astuccio di cartone, coadiuvato dalla tecnica di incollaggio sift-proof, permette oggi finalmente di scegliere questo materiale ecologicamente sostenibile arricchito da prestazioni di protezione del prodotto molto più elevate rispetto al passato. Questa tecnica permette infatti di isolare il contenuto dall’esterno, creando una barriera impenetrabile per aria, umidità e luce. Ma il prodotto non è solo più protetto, la sua shelf-life e la sua conservazione, anche a casa una volta aperto, ne traggono notevole giovamento.
Incollaggio sift-proof sostituisce la bag-in-box su un astuccio di latte in polvere con dosatore Tacom
Confezionamento dei prodotti alimentari: l’esempio del latte in polvere
Per quanto concerne questo speciale tipo di alimento dall'elevata igroscopicità, l’industria del packaging tradizionalmente si affida a confezioni in plastica, alluminio o metallo.
Nei casi in cui il latte in polvere viene confezionato in astuccio di cartone, per proteggere al meglio questo speciale prodotto alimentare granulare, si applica in genere un'ulteriore protezione interna: la Bag-in-Box.
Poiché infatti il latte in polvere appartiene alla categoria dei prodotti igroscopici, è facile che il produttore, intento a scegliere il nuovo packaging per il proprio prodotto, abbia il timore di affidarsi all'utilizzo del solo cartone, poiché non viene comunemente considerato un materiale in grado di preservare dall'umidità e garantire la freschezza dei prodotti.
Nuove tipologie di cartone, che abbinate alla tecnologia sift-proof posseggono uno speciale film interno, sono in grado non solo di proteggere dall'umidità e mantenere intatte le qualità organolettiche del latte in polvere, ma anche di garantire una barriera all’ossidazione provocata dalla luce e dall’ossigeno e quindi una migliore conservazione. Siamo convinti che in un futuro prossimo questa combinazione sarà la scelta preferita da molte aziende per raggiungere obiettivi di sostenibilità e riduzione dei costi.
Inoltre, anche dal punto di vista produttivo, l’utilizzo di soluzioni in cartone dotate di incollaggio sift-proof presenta ulteriori vantaggi. Tra questi l'ottimizzazione dei costi, poiché si risparmia sull’utilizzo della Bag-in-Box in alluminio e il processo di confezionamento diventa più rapido, semplice ed economico.
Storica confezione di latte in polvere Régilait con erogatore richiudibile Tacom
Noi di Tacom utilizziamo da anni con successo le tecniche sift-proof abbinate alle nostre soluzioni di dosaggio. Un nostro storico prodotto è proprio il latte in polvere, confezionato in astuccio con tecnica sift-proof e abbinato al nostro beccuccio Pac Spout. Queste combinazioni tecniche in grado di garantire un dosaggio comodo, misurato e conservare piú a lungo, sono adatte oltre che al latte in polvere, anche ai cereali da colazione, che possono cosí essere confezionati direttamente in astuccio di cartone senza piú necessità di una borsa interna o erogati tramite il nostro pratico beccuccio integrato richiudibile Cloc Spout.
Siamo consapevoli che al giorno d’oggi nulla possa essere dato per scontato: per questo continueremo ad avere una particolare attenzione per l’ambiente lavorando a soluzioni pratiche, sostenibili e al contempo efficaci per tutti i nostri clienti.
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